2018年10月18日 星期四

【18' 秋】北海道=帶廣&佘市 (03) -- 北海道的酒莊們

北海道是個物產豐盛的地方
除了日常所需的米麥蔬果外
也積極栽種釀酒所需的的各種原料
在得天獨厚的風土氣侯下
也讓北海道產出相當知名的酒類製品

其中的余市是日本國產威士忌的先驅者
創始人的竹孝鶴在探訪適合的釀造的地點時
發現了余市具有良質的水源且有大量的泥炭可做為燃料



日劇的。    即為。 為藍本
自從播出後來參觀的人數也大增到原先的兩倍以上

在距車站步行十分鐘的地方
兼具釀酒及熟成的酒莊也有觀光導覽的功能
從原料的栽培蒸餾到熟成都有詳細的解説

在導覽路線的終點的餐廳更提供了三種產品以供試飲


更P池田也以日團dreamcomtrue主唱吉田美和故鄉聞名
每年一次的當地演場會至今仍是dct的慣例活動

【相關連結】
      - 池田ワイン城  http://www.tokachi-wine.com/
   - 佘市  https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/

【相關網誌】
    【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (01) -- 起士為流體(?)之考証
    
【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (02) -- 六花之森/帶廣競馬場

2018年10月17日 星期三

【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (02) -- 六花之森/帶廣競馬場


北海道銘果的代名詞的六花亭本店就在帶廣市內
而距離帶廣機場不遠處的六花之森也是帶廣的有名景點之一

園內佔地寬廣且造景優美
不論哪個季節造訪都能欣賞到相應的美景

進入園內不久後在眼前出現的是一覽無遺的大草坪
錯落在其中的是充滿藝術感的雕像
在一片藍天綠草中增添的是灰白的配色



其中的一個展示屋中特別介紹六花亭的紙袋設計
屋內的壁紙全為大家所熟悉的經典花草設計
原設計者的珍貴手稿及眾多花草素描也一併在館內展出



【相關連結】
      -  六花之森     http://www.rokkatei.co.jp/facilities/index2.html
    帯広競馬場 http://www.banei-keiba.or.jp/

【相關網誌】

    【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (01) -- 起士為流體(?)之考証
    【18' 秋】北海道=帶廣&佘市 (03) -- 北海道的酒莊們      
  

2018年10月16日 星期二

【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (01) -- 起士為流體(?)之考証



~前言 ~

起士 【cheese】


為以動物奶類為原料,加入凝乳酶使其中酪蛋白凝固而成的食品
常見的包括用在三明治中的片狀 or 圓塊狀的販賣方式
但在這次的旅行中發現起士是存在流體狀態的可能性~





十月底利用ANA mile 換了一張羽田到帶廣的日本國內線機票
不到兩個小時就到了帶廣機場


來到了十勝地區   (划船時遇到的日本朋友所謂的北海道最北海道的地方)
氣溫從東京的20度左右突然降到個位數字

開車在路上所見的風景是從開拓時代依然留存的防風林 以及 廣闊的田地

== 道路旁的防風林  ==
== 馬鈴薯的田地 ? ==


由於氣候涼爽  北海道的十勝地區是酪農業興盛的地區
在筆直的道路旁 隨處可見的是佔地廣闊的牧場



==  十勝牧場放牧的馬群 ==


== ボーヤ・ファーム 放牧的羊群 ==


身處酪農地帶必然會有豐富的乳製產品
以生牛奶糖聞名的花火田牧場 Raclette 起士 是台灣較不常見到的起士品種

特殊的地方在於食用方法非切成小塊 or 焗烤料理的方式
而是切半後透過特殊的加熱器具將表面融化後直接覆蓋在馬鈴薯 or 麵包上食用


== 十勝花火田牧場 Raclette 起士 ==

==  Raclette 起士加熱器 ==

請各位一起見証液體的牛奶加工後的起士再回歸流體的一瞬間~


== 起司還原回流體的瞬間 ==


【相關連結】
   - 花火田牧場 : http://www.hanabatakebokujo.com/

【相關網誌】
    【18' 秋】北海道=帶廣十勝 (02) -- 六花之森/帶廣競馬場
    【18' 秋】北海道=帶廣&佘市 (03) -- 北海道的酒莊們      
  

2018年5月2日 星期三

【18' 春】山梨=甲府富士 (02) -- 本栖湖露營△



山梨春遊第二天
早上的行程結束後前往富士五湖區
甲府到五湖區的路線是一路上坡
不習慣的右駕加上山路
開著1.1的 fits 遇到後方車輛接近一律靠邊放超

在30分車程後出現的是五湖中的精進湖


== 富士五湖之一 -- 精進湖 ==

是因為富士五湖區海拔較高的原因
湖邊還有粉紅色的櫻花盛開著

眼前所見的白雪富士 清澈湖色 粉嫩櫻花將春天帶來到富士五湖區


== 富士山 & 櫻 @ 精進湖 ==


離精進湖不遠處
約莫10分鐘車程所抵達的是今晚的住宿地本栖湖露營地
不接受預約採完全先到先win制
單人一車入場只要 1000 羊 !!

雖然是黃金週的週末但人沒有想象的多
繞了一會決定把車停到松林之間做為今晚的營地


== 本栖湖露營地入口 ==


露營 = 生火
利用週邊營火的遺跡的石頭搬過來
加上松林間撿拾的松果 + 松針 + 松枝

用打火機點燃做為引火材的松果
再將易燃的松針引燃
等到火勢起來之後再持續加入松枝就完成的純松木的營火!!

== 生火練習一 ==

== 生火練習二 ==

伴隨著松脂的燃燒香氣
很快的將鍋內的水煮滾
接下來的兩餐都要靠這個鍋具了

== == 生火練習三 -- 開始燒水 ==

松果為良好的引火材
但如果做為營火的主要來源是否也合適??
便在附近搜集了大量的松果

結果是點的快熄的也快
果然還是不如松枝本身耐燒~~

== 生火練習四 -- 松果的極限 ==

== 生火練習五 -- 營火 feat. 松果 ==

玩了一陣子營火之後
散步到附近的本栖湖區
本栖湖的遊覽船為潜水艦型
鮮明的黃色帶給遊客30分鐘湖上散步

== 富士五湖之一 -- 本栖湖 ==

== 本栖湖遊覽船(?) ==

這天的天氣很光照充足
湖面的湛藍和遠方的依然的積雪可以一覽無遺
== 本栖湖上遠望富士山 ==
遊湖回來準備燒晚餐用的水
這次使用的1000日圓的迷你篝火台

其構造為八塊鐵片組成
完成圖如下


== 迷你篝火台  ==
每一片都預留了空洞便於空氣流通以及添加材火
可以快速組裝分解

==  篝火 feat. 迷你篝火台 ==

由於沒有帳篷
晚上是睡在車上@@
雖然是五月
但是五湖區附近晚上還是會有個位數的溫度出現
幸好營地有投幣式沐浴設備
蓋上了另外租借的毛毯晚上還是睡得很好~





早上隨著日出起床
簡單處理早餐後來到千元鈔上的本栖富士地點
(google map 連結 : https://goo.gl/maps/gNLeqtRyBkJ2)
上午7點路上幾乎是沒有人車


這一天的天氣也是無雲的好天氣
可以看到如畫一般的本栖湖富士倒影

== 清晨的本栖湖富士倒影 ==


遠景的白雪富士 中景的翠綠湖水 近景的扶疏枝椏的完美構圖被保存在1000元的背後



== 千元鈔的富士 ==
== 千元鈔的富士二 ==
在本栖湖附近默默駐立的民宿浩庵
是不是也在哪裡出現過 ??

== 千元鈔的富士取景旁的民宿 ==

五月的本栖湖近邊還有個值得一去的活動地點 -- 富士芝櫻祭
雖然名字中有個櫻字
但有別有大家所熟悉的櫻花樹
芝櫻為草本的地生植物  シバザクラ wiki page
到了五月上旬大量的芝櫻同時開花時
似乎將會場近邊舖上了一片櫻色地毯


== 芝櫻會場 @ 富士山 ==

== 芝櫻會場 @ 富士山二 ==

會場中央的芝櫻富士
在造訪的時候還未完全盛開
但和遠方的白頭富士一遠一近
帶給遊客雙重的視覺感受

== 芝櫻富士山 @ 富士山 ==


回程還車的點在富士站
沿路經過了西湖 和 河口湖
每座湖上看過去的富士山的遠近構圖都有不同的風情
唯一的遺憾是沒有一起照到山中湖 with 富士山

== 富士五湖之一 -- 西湖 ==
== 富士五湖之一 -- 河口湖 ==


到了富士想搭巴士回東京結果每一班都客滿了
下一次還是要先預約比較保險


【相關網誌】
    【18' 春】山梨=甲府富士 (01) -- ゆるキャン△ 聖地巡禮

【相關連結】
   - 本栖湖露營場 : http://www.motosuko-camp.com/
   - 本栖湖潜水艦型遊覧船「もぐらん」 : http://www.fujigokokisen.jp/contents/mogrun/
   - 民宿浩庵 :http://kouan-motosuko.com/
   - 本栖湖芝櫻祭 : http://www.shibazakura.jp/venue_guide/#

2018年5月1日 星期二

【18' 春】山梨=甲府富士 (01) -- ゆるキャン△ 聖地巡禮



春天是開始旅行的季節
避開了台灣出國旺季的四月櫻花
但遇到的是另一個日本當地旺季的五月黃金周

這次選擇的地點是山梨的甲府市
從新宿首班特急出發
二小時不到的車程遠離東京一路向西

沿路的風景從都市到郊區  從郊區到荒野
在幾個轉折爬昇後進入的是山梨縣的甲府車站

== 甲府車站 ==

適逢甲府開府500年
車站附近隨車可見相關的海報PR
南出口即可見到戰國大名的武田信玄銅像

== 甲府站前的信玄像 ==
武田為甲斐一帶的大名
引述於孫子兵法中的「風林火山」為戰國武田軍的象徵
於1919年建造的武田神社即為其居城「躑躅ヶ崎館」的舊址

== 甲府武田神社 ==
== 武田風林火山 ==

從JR甲府北口陡步10分可以到達甲府公園
公園中保存著甲府城的天守遺跡
天氣好的時候可以清楚的看到富士山的山頂
5月的甲府氣溫約在10度左右
富士山的山頂還可以看到明顯的積雪


== 甲府城跡 ==

== 甲府城 & 富士山 ==

== 遠方的富士山 ==
甲府/山梨一帶的名產之一 ほうとう
漢字有寶刀/餛飩兩種不同寫法
原型為中國傳入的麵食類食物
相傳物武田軍的行軍食物(陣中食)

基本的組合為鍋燒 + 馬鈴薯等蔬菜
調味為味噌居多

車站附近的小作的特有菜單為咖哩調味的鍋燒 ほうとう


== 甲府站附近的人氣店 -- 小作 ==
== 小作的甲府名物 -- 咖哩ほうとう ==

午餐後至南口的 ORIX 拿車
由於前往的幾個點沒有大眾運輸工具
且做為第二天的居住地租用了 fits而非 K-car

從甲府車程約20分鐘左右可以到達笛吹市
相對於甲府盆地的地勢較高
山上有許多的果園種植著桃梨葡萄等水果

從山上可以眺望整個甲僚盆地及遠方的富士山

== 甲府盆地暸望  ==

== 甲府盆地暸望 + 富士山 ==


笛吹市的其中一個景點笛吹水果公園
園中的特色之一為三棟半圓形幽浮狀透明建築
分別為餐廳、水果博物館和賣店

到了晚上的點燈也讓此處成為有名的夜景地點

== 笛吹川フルーツ公園 @ ゆるキャン△ ==
== 笛吹川フルーツ公園 @ ゆるキャン△ ==

== 笛吹川フルーツ公園  ==





離開笛吹公園續繼往山上開去
到達的是笛吹市有名的ほったらかし温泉
由於在標較高的地方
是可以一邊泡溫泉一邊瞭望甲府平原的所在
營業時間從日出前30分鐘開始提供溫泉+日出+富士山的組合享受 

== ほったらかし温泉 ==
== ほっとけや温泉温泉 @ゆるキャン△ ==
== ほったらかし温泉全景暸望 ==






【相關連結】
    - 笛吹川フルーツ公園 : https://fuefukigawafp.co.jp/
    - ほったらかし温泉 : http://www.hottarakashi-onsen.com/

【交通資訊】
    - 新宿 --> 甲府 :  あずさ 1hr 44min 3930 Yen